为全面落实大学及附校消防安全大检查的工作任务，11月23日下午17:00,张齐旺主任带领饮食中心管理干部召开紧急会议,并针对各楼层、各部门进行了全覆盖的大检查。
张主任强调，无论是在工作期间还是阶段性工作后，每个工作区域都应该保持同一标准的整齐度和清洁度。库房要做到生熟分开，食品摆放要张贴标识，设备实施需要维护的要及时报修，需要更换的及时提出申请。各部门负责人要提升意识，利用晨会做好相应的培训工作。
张主任指出，消防安全、食品安全突击检查是一方面，员工能够提高认识更重要。要在平时定期展开检查、监督，做好相关记录。员工需要认知灭火器的位置和使用方法，有必要在工作区域进行一次消防演习，让每一个员工都了解突发事件的应急处理办法。
在检查中，发现的隐患已做好记录，同时制定了改善方案，如：更衣室要规范化管理，设专人负责；食堂一层申请购买带紫外线灯的消毒柜等。对检查出的问题要求当场整改的立即整改，不能立即整改的，督促后续整改措施的落实，并将落实情况上报主任。做到食堂消防安全隐患排查不留尾巴，不留死角，为师生营造一个安全的就餐环境。
