北外2018年后勤管理培训会

作者: 时间:2018-04-26

2018年4月25日下午,附校饮食中心张主任带领厨师长及相关部门负责人到北京外国语大学参加2018年度后勤管理培训会。本次培训特邀北京林业大学后勤处研究员赵相华进行专题讲座。赵相华是中国教育后勤协会专家委员会、全国高校伙食专业委员会成员,在高校餐饮管理领域有着丰富的实践经验和独到的认识见解。他从北京林业大学后勤集团饮食服务中心“五T现场管理”的实践出发,旨在经营人心、五T与其他优秀管理模式的关系、五T现场管理的要点、员工自律、如何实施五T现场管理、五T现场管理效果图等方面进行了深入浅出的讲解。他反复强调了企业文化对于企业生存发展的重要性,提出了人才是治企之本、五T是企业成功的基石等重要观点。

北外后勤管理处党支部书记林普华作培训总结。他代表参加培训的领导和员工对赵相华的精彩讲座表示感谢。他要求饮食服务中心员工要认真实践五T管理方法,“天天处理、天天整顿、天天清洁、天天规范、天天检查”,促进中心管理工作不断精简化、规范化与优质化。

通过本次培训,进一步推进了北京高校标准化食堂建设,提高了高校后勤主管领导和食堂管理人员的业务能力水平和素质,加强了各校餐饮工作的交流和沟通。

饮食中心

2018.4.26

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