外附物业公司采用保温箱为小学低年级学生送餐

作者: 时间:2014-04-03

4月1日起,我校物业公司采用食品保温箱为小学低年级学生送餐,该食品保温箱为一体化无接缝设计,有效预防箱体和空气污染,便于清洗,能够有效保证学生用餐的温度。

保温箱使用前,餐饮部为送餐员工和负责分餐的宿管部老师进行了保温箱使用方法及注意事项的培训,以保证能够充分发挥保温箱的作用。

餐饮部总监姚杰和总监助理李曼全程跟踪了食品出锅测温、装箱、运送及分餐测温的过程,食品装箱前与出箱时的温度相同,有效避免了学生餐在运送过程中降低温度的问题。分餐老师和学生对保温箱送餐的方式表示非常满意。

(外附物业公司)

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