为切实推进“双减“下的高效课堂,促进教师专业成长,优化教学质量,发挥骨干教师的示范引领作用,营造浓厚的教学教研氛围,“逐梦教学,催放一树繁花,沉醉一路芬芳”。北外附校生物化学组开展了以“骨干展风采,引领促成长”为主题的骨干教师示范课系列活动。

2023年3月16日王学辉老师在化学实验室进行了《探究茂谷柑“面膜”成分》的授课,他让同学感知化学源于生活,化学应用于生活,先提出抛出问题:茂谷柑的“面膜”有什么用途,成分是什么?让同学们猜想,并依据所学知识进行探究,确定设计实验方案、汇报,学生通过茂谷柑面膜成分的探究,分析物质的分类,将认识角度从具体的物质提升到一类物质的共性,总结出碱的化学性质和盐的化学性质。

整个过程自然流畅,充满挑战。让学生站在化学的角度去思考酸碱化学性质,通过小组合作的形式,再次加深理解酸碱性质,让学生将真实情境中的生活物质与化学学习中的物质建立联系,体会生活中处处有化学,激发学习兴趣。
2023年3月15日,笱秀丽老师在化学实验室进行了以《探究膨松剂的发面原理为题——生活中常见的盐》的授课,本节课通过学生熟悉的馒头花卷等面食图片引入课题,随后引导学生阅读学案提供的资料,随后让学生阅读泡打粉的配料表,引导学生结合生活中的发面过程在配料表中找核心物质并猜想发面的原理,学生找出发面的核心物质是碳酸氢钠,学生通过化学方程式分析出含碳酸根的盐和酸反应都能生成二氧化碳,总结出碳酸盐的检验方法,最后介绍生活中常见的一些含有碳酸盐的物质,并让学生利用刚学习的方法去检验鸡蛋壳中含有碳酸盐。

这节课很好的体现了这点,使用学生熟悉的生活情景,在整个教学过程中让学生亲自体验了化学与酸反应的实验过程以及碳酸盐检验方法的化学知识,而且整个过程中通过猜想、实验验证、分析结论、反思评价、再应用让学生体验了科学探究的一般思路。
