2017年5月18日下午，海淀区教委特派第三方“石岸食品安全技术服务有限责任公司”的辛经理，来我校饮食中心进行了培训与指导工作。
辛经理培训中强调，我校为海淀区第一批启动第三方培训及监管模式管理的试点学校，机会难得，对学生食堂食品安全管理起到推动作用。
辛经理在培训会上，重点讲解了诺如病毒的高发期为每年的11月~次年4月，2017年仅3月份海淀区就发现诺如病毒218例，超过去年全北京发病率，在如此高发季节，作为学生食堂，共用的餐盘和餐具传播最快，常见的贝类和蔬果表皮最易感染，每日做好消毒工作是关键。讲解了相关注意事项后，又进行了案例分享，告知大家一旦发现诺如病毒该如何处理。辛经理还特别提醒，自2015年11月1日起，新食品安全法加大了责罚力度，各学校一定高度重视。
会后，辛经理走到学生食堂后厨，进行现场辅导，对我校完善的食堂管理提出表扬，特别是库房管理、生熟品标识等，同时提出一些建议，有待改善。
今后，石岸公司每月都会来学校两次，进行现场指导，以食药局的标准检查，发现问题提出改善意见。饮食中心会积极配合指导与检查，把食品安全放在第一位，为学校师生提供安全、放心的食品。
