台湾印象——王宇

作者: 时间:2014-04-04

我有幸和我校副校长于苒及三位优秀教师共同带27名同学,于去年岁末的1月16日至1月24日间参加了《2013海峡两岸青少年文化艺术交流冬令营》活动,体会最深的便是宋代画家刘彝的这句“行千里路,胜读万卷书。”

孩子们去的时候各种的令人头痛,状况频出。短暂的8天,躁动的他们安静了很多,变化了很多,进步了很多。除却2日路上的耽搁,满打满算也就6天,怎么会有如此骤变,这也是我感受最深的一点。感受台湾不一样的风土人情,体验回味无穷的美食文化,增长在书本中无法学到的各类知识,受益匪浅或是大开眼界这等词汇的叠加来形容这次异乡之旅一点不为过。

一、舌尖上的台湾

(一)水果品种奇多且唯甘美,用无与伦比绝不是夸张。

台湾有名的水果是莲雾、释迦、凤梨、芭乐、鸡蛋果、青枣。最好吃的是红瓤火龙果,虽都叫火龙果,但我在北京吃过的白瓤的最甜的也不过那样,可惜的是当时我只是忙里偷闲在路过的街边小摊买了一个,本想看哪种好吃,到时候再多买。没想到台南、台中、台北水果的季节不同,最终只尝了这一个。我们四人分吃,显得稀为贵。仅橘子就有5、6种之多,因此用“花果山”命名的水果店真是再恰当不过啦。

大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在嘉兴夜市尝到的非常地道,50元一套,这样的优惠难以置信。

台湾小吃销售排行榜第一名,如今从台湾头走到台湾尾,每到一地都可寻到蚵仔煎。台湾士林夜市上“比脸还大”的豪大大鸡排早已成为当地家喻户晓的名吃。我这个无肉不成席的人竟然吃到一半就撑得塞不进了。水煎包50元2个,好吃!淡水老街的豆沙铜锣烧、超大烤鱿鱼(整只的哦!最好喝的木瓜牛奶千万别错过。章鱼小丸子,半小时的制作过程极为精细。一个字“香”!

(三)特色食品多

现做的凤梨酥,软而不腻。现场压制的猪肉铺,肉多微甜。牛轧糖各种口味,奶味香醇。加厚的台南土司,入嘴即化。台北第一县饼,作料齐备。山桃、杏肉、话梅各种脯都是去了核的,价格比我们的9块钱才给不了几块的九制话梅划算多啦。总之我后悔钱带少了,包带小啦。静心想来北京除了稻香村算是特产,其余还真想不出了呢,最为遗憾的是,水果不能空运出境。

二、儒雅台湾

电视剧中台湾人的嗲嗲言谈有些言过其实了,真实的他们更多的是儒雅。我们在飞机上遇到的台湾人无论是年轻的还是银发斑斑的,衣着都是那么洁净得体,对孩子说话那么亲和,帮着他们放行李,问他们要添加哪种饮品。耐心指着手中的台湾报纸问他们认不认识这些个繁体字,当孩子猜对时,会夸张地竖起拇指夸奖孩子真厉害。在学校见到的台湾学生说话拖音很长,但并不招人厌烦,总觉得心智比我们的孩子小似的,比我们的节奏都慢一拍。老师亦如此,显得很亲切,容易发火的老师可以试着学一学,发火貌似也看不出来啦。但对于唱校歌之类的事都积极参与,很投入、特别是一些会长穿的就是件工作服,但是很整洁,对老婆都是很尊敬的,所以每家3、5个孩子也就不足为奇了。出租司机,只要是正规的,一定按里程打表,不会刻意绕路,我们从酒店到士林夜市走了大约40分钟的路程,一路和司机闲聊,费用是130台币,约合人民币30元,完全没有担心被宰的戒备之心。夜市闲逛时,没有因为不买她的东西而被挖苦的尴尬。台湾老茶庄的伯伯,老两口晚上睡得很晚,要到11点,早上9点起,说要不然身体受不来,但是你会感到他们那么勤奋,品出的茶叶格外香。我们需要去士林夜市,伯伯专门走好远,过了路口替我们喊出租车,并强调我们是北京来的,请给我们带到地方、

三、洁净台湾

我们吃过的小吃包装纸,走上路上约一小时,也找不到一个垃圾箱,要拎很久。用导游的话就是“你不丢,我不丢,大家都不丢,那就没有垃圾了。”我很好奇的问,那垃圾扔到哪里去,答案是带回家。怪不得公园里也没有见到我们北京吐了一地的垃圾桶的常态现象。偶尔一次看到了一个垃圾车,车身上赫然写着“清洁也是一种美丽。”且环卫工人就一员,戴着大橡胶手套,工作服很洁净,把分好类的垃圾系带装车,接着把黑色的大塑料袋套在街头的垃圾桶上,这让我感触很大。学校举行的烧烤活动,三个不同颜色的分类垃圾桶事先摆放好。

摩托车是台湾的主要交通工具,不亚于80年代北京的自行车之数量。每个路口专门画有摩托车简笔画以示等待。店铺门口会画长方形的十余个方框,作为摩托车的停放区域。坐车时问了会长太太,她说每家都会有两三辆摩托车,到银行的短路程一定会骑它出行。处处是绿色,天是那么烂,可能也是基于此的缘故。

四、文化台湾

中西合璧台湾做得很好,用珠联璧合形容比较恰如其分。台湾开设的课程很多元化,传统的抖空竹、踢花毽并非我们简单的踢出十个八个而已,空竹由很多个孩子形成团队,两个孩子分列两端,手中拉着根长绳,在一旁抖空竹的孩子喊走,空竹落在长绳上,两个孩子喊起,用力一抛,弹出空竹,刚才的孩子接回自己的空竹继续做各种花样。花毽的“花”字演绎到了极致,在世界各地表演,并得过数不清的国际金奖。放着欢快的闽南童谣,仿佛把人带回到无忧童年,单人左右开工的踢着花毽,表情轻松。摇着呼啦圈,照样踢花毽的姑娘,协调力极强。脖子上扛着一位同学的组合出场,下边的踢传给上边的,上边的接住踢几下再传给下边的,犹如双簧表演,几位默契。均已到了炉火纯青的地步,绝非一日之功。

五、开放台湾

他们的英语课实用性比较大,航空之旅,就是一架真的机舱内,各种飞机上的设施,学生分饰角色,有的当空姐,有的做乘客,真的推出饮品车,联系对话,有趣且生动。机舱入口处贴着“仅限英文交流”的标识,每个孩子都能在体验中学习,体验中实练,出了机舱便进入到机场免税店,各种包包、眼镜、化妆品等,老师会围着围巾,戴着墨镜,挎着手包请同学猜价格,抢答名称单词,做各类竞赛游戏,课堂氛围异常活跃。Shoping mall就想个实体超市,校长挎好篮子,去挑各类菜品、汉堡、饮料,孩子们在各类模拟的食物面前尽情的体验购物的快乐,并练习口语交际。这样的英语谁不爱学,又有谁学不会呢?

六、优势台湾

他们的护照全世界免签,因此走出去的机会比较多。台湾多子女家庭比较普遍,一般都是两三个,多的五个、七个也不鲜见。主要原因是教育费用低,18岁以前只是在学校交每月1500左右的伙食费而已。特别我们参观的这所昌平国小,收0-2岁的婴儿,设备一流,有护士、专门做饭的阿姨。十分高级的透明厨房。小木床,迷你马桶,各种锻炼智能的益智玩具。家长早晨七点送来,晚上六点接回。每月1500元人民币,连半个月嫂都请不到,当然在后边等待的排队者也不计其数。

七、热情台湾

因为台湾校长是不管财务的,因此家委会的帮助是他搞活动的最大支持,这些家委会成员都是各方的会长,地位很高,资金雄厚。但为人谦和有礼。每日他们都会先来学校报到,义务接送我们和孩子们,尽己所能地帮学校的忙,然后再去上班。我们初到昌平国小的校园农场时,一群的“工人”在忙,校长照相时也把他们请到最中间的位置,我还很纳闷呢,工人的地位这么高?后来几日才知道都是家长,各会长的夫人们。过小年那天,这些夫人们4点就起来了,为孩子们包饺子,蒸发糕。我们入住的酒店,也是会长提供的。如此和谐共融的家校氛围真是令人感动和羡慕!于校长不止一次地感慨,何时我们学校的家校关系也能成为这种亲人般呐!

我们的这些孩子,入住台湾家庭这两天真的是值得的。用台湾接待家长的话说“很紧张,全家是以元首的规格来接待他们。”的确是的,101顶层观光,泡温泉、吃海鲜、逛夜市、参观诚品书局、赠礼物等等。送别时车上车下哭声一片,回家后QQ视频联系紧密,不是一家胜似一家。

短短八日台湾行,对小小的台湾印象更丰富了,情感上更亲近了,它在我的心目中变高大了。盼望着更近一步的交流,期待着孩子们更多的进步!总之,不虚此行!

(五年级组 王宇)

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