2018年1月15日晚，附校饮食中心厨师团队参加了北京外国语大学举办的“北外饮食服务中心第四届厨艺技能交流比赛”。本次比赛是附校饮食中心第一次参加，时间紧、任务重，附校饮食中心非常重视，教工餐厅经理王铁广亲自带领厨师、面点师、西点师精心策划、创意参赛作品，设计理念不仅要展示附校的厨艺，更要结合附校校训“兼容、并蓄、博学、笃行”，充分融入了文化的味道。
王铁广带领厨师团队经过一周的时间加班加点，从食材的选择、餐具的设计、餐盘的摆放，最后到菜品的名字，都是大家一起用心准备、认真思考、多次打磨，最终以菜品《中华情》为代表参赛，共计四个烹饪菜、六个西式餐点、四个中式小吃，呈现了完美的作品。
本次比赛受到大学各部门领导的重视，饮食中心王卫放处长作为主持人拉开了比赛序幕，比赛历经三个多小时，从下午摆台到晚上烹制，评委们现场品尝打分，附校团队在比赛中脱颖而出，首次参赛得到了领导们的高度认可，最终《中华情》获得烹饪组三等奖，《墨鱼饺》获得面点组二等奖的好成绩。
本次厨艺技能交流大赛不仅为厨师们搭建了展示自我的舞台、高超的厨艺，更加促进了大学食堂与附校食堂之间相互学习和交流，增强了集体凝聚力。
