根据教育部、国家市场监管总局和国家卫生健康委员会联合制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》，北京市教育委员会下发《关于切实做好2019年学校食品安全管理工作的通知》的相关要求，海淀区教委要求各单位建立集中用餐陪餐制度，在不挤占学生餐费的前提下，安排学校相关负责人（领导班子成员、食品安全主管领导、食品安全管理员等）每顿饭与学生一同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决供餐过程中存在的问题。

5月13日，是我校校长林卫民轮值陪餐的日子，临近中午用餐时间，林校长早早的来到了小学部一年级（7）班，看着孩子整队、洗手消毒、拿取餐盘、有序排队，检查了餐饮服务人员服装衣帽以及用餐准备工作。林校长看着孩子们取完午餐后，轻轻地走进教室，亲切的与孩子们打了招呼，坐到了孩子们中间，与孩子一起享用午餐。

午餐后，林校长就用餐感受和菜品口味与孩子们交谈起来，“饭菜够吃吗？”、“哪些菜是你们最爱吃的？”、“食堂的饭好吃吗？”孩子们用童真的笑容和洪亮的嗓音回答了林校长的问题。林校长看到孩子们满意的回答，也会心的笑了。

餐后，林校长与饮食中心负责人进行了简短的谈话，林校长认可附校饮食中心的菜品口味、菜品搭配及餐饮服务。林校长指出：陪餐制度只是了解食品安全、听取学生反馈的一个渠道，保证食品安全还要靠对食品加工制作的各个环节进行安全把控和监督。学校从校长、书记到餐饮负责人，每天轮流到一个班级与学生一起用餐，每个班级的老师也要陪餐，同时做好陪餐记录。学校食堂管理是学校管理的重中之重，大到食品安全监管，小到饭菜的口味和质量，都不容忽视。

                                                （供稿：饮食中心  编辑：杨雅惠）